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  • 飲酒誤區
  • 有人認為,飲酒是一件非常簡單的事情,其實則不然。飲酒如同飲食和飲水,有很多的講究和學問,如果掌握了飲酒的訣竅,學會正確科學地飲酒,不僅不會傷害身體,而且還有利於健康。下麵就由39健康網小編帶大家去認識飲酒的誤區及其如何正確飲酒。

    誤區1  濃茶咖啡可醒酒

    有些人認為,酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。

      酒後飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎髒,使腎髒受損。而咖啡的主要成 分是咖啡因,有刺激中樞神經和肌肉的作用,酒後喝咖啡會使大腦從極度抑製轉入極度興奮,並刺激血管擴張,加快血液循環,極大增加心血管的負擔,對人體造成 的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發高血壓。

    誤區2 白酒傷身 紅酒養人

    很多人認為喝白酒傷身,喝葡萄酒對健康有益,多喝點也沒關係。事實上,不管是紅酒還是白酒,關鍵還在於控製飲用量。

      專家指出,每周酒精的進食量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,而紅酒則要控製在每天一二兩。

    誤區3  喝酒紅臉不易醉

    “喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上,醉酒和臉色並無多大關係。

      一些人認為喝了酒麵紅如關公是好事,認為這代表血液循環好,能迅速將酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關係,因人而異。事 實上,導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是,紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,加上酒後發困,睡上15-30分鍾就又精神抖擻了,而白臉 的則往往不知自己的底線,在高度興奮中飲酒過量。
    誤區4  臘肉香腸做下酒菜

      聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。

      為了盡量減少酒精對胃和肝髒的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。

     誤區5  感情深一口悶

    有些人喜歡喝快酒,動不動就勸大家“感情深一口悶,感情淺舔一舔”、“走一個”。

      其實,喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態,若慢慢喝,體內有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

    誤區6 煙酒不分家

    一些人認為“一支煙、一杯酒,快樂似神仙。”尤其是喝酒到了興頭上,邊上遞過來一支煙,這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人,也會邊說“難得今天高興”,邊接過來點上。

      但事實上,邊喝酒邊抽煙,是傷肝又傷肺。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用,相當於被“麻醉”了,不知不覺中就會大大增加了飲酒量。

     誤區7  高度酒才夠勁

     日常生活中,有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的,喝著沒勁,而高度酒多為糧食釀造,喝醉不上頭,喝著更帶勁。

      其實,度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝髒代謝的,大量的酒精加重了肝髒的解毒負擔,酒的度數越高,攝入量越 大,對肝的損傷就越嚴重。另外,酒精經肝髒分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素也就越多。


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